الطائر

شرائح الفطر

شرائح الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي اللحم مع الفطر.

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. فطر (فطر) 200 غرام.
  4. بيضة دجاج 1 قطعة.
  5. كريم (محتوى الدهون 15 ٪) -300 مل. لتذوق
  6. دقيق (قمح ممتاز) 2 ملاعق كبيرة
  7. سميد 4 ملاعق كبيرة
  8. الخضر (البقدونس والشبت) حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  11. الزيت النباتي للقلي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، وعاء ، مفرمة لحم ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، لوح ، جهاز تقديم

طبخ كرات اللحم مع الفطر:

الخطوة 1: طهي اللحم المفروم والحشو.

اشتريت الدجاج الطازج أنا أغسلها ، وقطعتها بشكل تعسفي واتركها تمر عبر مطحنة اللحم الصغيرة. نضيف اللحم المفروم إلى الملح والفلفل ونضيف البيض ونخلط جيداً. تقشر وتغسل وتقطع البصل جيدًا. تقشر الفطر (لدي فطر) وتغسل وتقطع إلى أرباع. وضعنا على النار لتسخين المقلاة ، بعد صب الزيت النباتي. بمجرد أن ترتفع درجة الحرارة ، انشر البصل ويقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة. بعد ذلك ، يضاف الفطر المفروم والحساء 10-15 دقيقةليس اكثر. شطف الخضر تحت الماء الجاري وفرم ناعما.

الخطوة 2: طهي كرات اللحم مع الفطر.

الآن هناك طريقتان لجعل كرات لحم الفطر. أولا: أضيفي السميد والبصل المقلي مع الفطر ونصف الأعشاب المفرومة إلى اللحم المفروم. يعجن جيدا ويشكل كرات اللحم الصغيرة. في المرتبة الثانية: أضيفي السميد فقط إلى اللحم المفروم ، ونصف الخضر إلى البصل مع الفطر. نقوم بتشكيل كعكة اللحم المفروم ، والتي في منتصفها نضع ملعقة صغيرة من الحشوة ونربط أطراف الكعكة ، نلفها جيدًا. الطريقة الأولى أسهل ، لكن الثانية تخفي الحشوة بصريًا ، وبالتالي يمكنك مفاجأة الضيوف. اضبط لتسخين الفرن تصل إلى 180 درجة. بعد أن تكون قد شكلت كرات اللحم من الضروري تراجع في الدقيق وتقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم قم بتحويلها إلى طبق مسطح ومملوء بالكريمة ، ورش الخضروات المتبقية في الأعلى. يُغطّى المزيج ويُوضع في الفرن على نار هادئة 15 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة كرات اللحم مع الفطر.

بمجرد أن تصبح كرات اللحم جاهزة ، ضعها على أطباق التقديم. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم البطاطا المهروسة وسلطة الخضار. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك أيضا إضافة الجبن المبشور إلى الحشوة.

- - لا تضع شرائح أحادية في الفرن ، بل تضعها في مقلاة.

- - يمكنك شراء لحم الدجاج الجاهزة.



تعليقات:

  1. Raedburne

    )))))))) لا أستطيع أن أصدقك :)

  2. Tahbert

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  3. Cacamwri

    المعلومات الجيدة للغاية رائعة

  4. Polynices

    نعم شكرا

  5. Zephan

    موضوع كنت تقرأ؟

  6. Houghton

    ربما يكفي أن أجادل ... يبدو لي أن المؤلف كتب بشكل صحيح ، لكن لم يكن ذلك ضروريًا بشكل حاد. P. S. أنا أهنئك على عيد الميلاد الماضي!

  7. Donahue

    فقط ماذا؟

  8. Paxton

    نعم ، يبدو بطريقة مغرية



اكتب رسالة