آخر

مهلبية باللحم وطلاء مقرمش


ضعي اللحم في قدر وغطيه بالماء. نضيف بذور الخردل والفلفل والكزبرة ونغلي. اسلقي اللحم حتى يصبح اللحم طريًا بدرجة كافية. يُرفع إلى طبق ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى مكعبات.

في وعاء ، اخلطي جبن الموزاريلا والجبن على مبشرة شبكية كبيرة. يُضاف الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والبيض ويخلط. نكهة بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار والثوم وبعض أعشاب بروفانس وأوراق الريحان. في النهاية ندمج قطع اللحم.

يُسكب المزيج في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت ويُغطى بطبقة وافرة من رقائق الذرة. ضعي الطبق في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى يبدأ اللون البني قليلاً.

"أمي ، كان جيدًا جدًا. شكرا على الوجبة! "


فيديو: طريقه عمل المهلبيه بالجيلي (ديسمبر 2021).