خبز

فطيرة أوسيتيا "سابوراني" مع جبنة كوخ

فطيرة أوسيتيا "سابوراني" مع جبنة كوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع فطيرة Ossetian "Saburani" مع الجبن المنزلية

للاختبار:

  1. بيض 3 قطع.
  2. ذاب الزبدة 1 ملعقة كبيرة
  3. ماء دافئ 1/3 الفن.
  4. الطحين 0.3 كجم.

لملء:

  1. Suluguni الجبن 700 غرام.
  2. الجبنة المنزلية 200 غرام
  • المكونات الرئيسية البيض ، الرائب
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

Deep cup - 1 pc. ، Knife - 1 pc. ، Rolling pin - 1 pc. ، لوح تقطيع - 1 قطعة. ، مبشرة - 1 قطعة. ، شكل دائري - 1 قطعة.

طبخ فطيرة أوسيتيا "سابوراني" مع جبنة منزلية:

الخطوة 1: طبخ العجين.

يُكسر البيض في كوب عميق ويُسكب الزبدة المذابة ، ويُخفق ويصب تدريجياً الدقيق. يجب أن تتحول العجينة إلى حد كبير ، لذا إذا لزم الأمر ، يمكن تقليل أو زيادة كمية الدقيق. بعد ذلك نتركه يقف لمدة 30 دقيقة ، وبعد أن يقف العجين ، نقسمه إلى 5 أجزاء ، 4 من نفس الحجم و 5 أخرى. ثم يحتاج كل جزء إلى لف العصائر الرقيقة.

الخطوة 2: طبخ العجين.

والآن السمة الرئيسية للطبق. نضع وعاء من الماء ونغلي. في هذا الوقت ، تحضير وعاء من الماء البارد. قم بإلقاء العصائر مرة واحدة في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم اسحب العصير برفق باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية طويلة وقم بإسقاطها برفق في وعاء من الماء البارد ، ونقوم بذلك مع كل عصارة. بعد طهي جميع العصائر ، ننتقل إلى المرحلة الأخيرة من التحضير.

الخطوة 3: صنع الكعكة.

خذ طبق الخبز والشحوم بالزيت. نبدأ في جمع Saburani. نضع في شكل العصير الأول ، الشحوم مع الزيت ويرش مع الكثير من الجبن المبشور والجبن المنزلية. ثم نفرض الطبقة الثانية ، ويتم رشها أيضًا بالجبن المبشور والجبن. نحن نفعل الشيء نفسه مع الطبقة الثالثة والرابعة. نضع الطبقة الخامسة والأكبر في الأعلى ونلف الكعكة بأكملها حول المحيط. نصنع الشقوق ، لأنه من غير المريح تقسيمها على الساخن. ومرة أخرى ، يرش الجبن للجمال. الخطوة 4: الشواء نضع القالب في الفرن ، ويسخن إلى 200 درجة. لمدة 15 دقيقة يتم طهي الكعكة باستخدام المسخن ، ثم بعد ذلك لمدة 15 دقيقة بتدفئة سفلية وعلوية عند 180 درجة. يُنصح بعدم سحب الكعكة فورًا ، ولكن السماح لها بالوقت البكم. حسنًا ، هذا كل شيء.

الخطوة 5: نحن نخدم على الطاولة.

بعد تعتيم الكعكة ، ضعها على طبق مسطح وتقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قبل إضافة الزبدة المذابة إلى العجينة ، دعها تبرد.

- - يجب ألا تلتصق العجينة بيديك ، بحيث يمكنك إضافة القليل من الطحين إذا لزم الأمر.

- - إذا لم يكن هناك جبن suluguni ، يمكنك استخدام نوع مختلف من الجبن حسب ذوقك.


شاهد الفيديو: Вкусный и сытный пирог с курицей, без вымешивания, Не заливной. (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Alric

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Lornell

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  3. Goshura

    إنه بالتأكيد مخطئ

  4. Pili

    يمكن مناقشتها بلا حدود

  5. Gardataxe

    اتصل معرض.



اكتب رسالة