خبز

اكليسيرس الميكروويف

اكليسيرس الميكروويف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الميكروويف Eclairs

للاختبار:

  1. دقيق القمح الممتاز 3 ملاعق كبيرة
  2. زبدة (أو خبز سمن) 50 جم
  3. بيض الدجاج 2-3 قطع.
  4. الماء (المغلي ، ولكن في درجة حرارة الغرفة) 100 مل.

للكاسترد:

  1. دقيق القمح الممتاز 2 ملاعق كبيرة
  2. صفار البيض 2 قطعة.
  3. الحليب (3.5 ٪) 250 مل.
  4. سكر 100 غرام.
  5. الفانيلين 0.5 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، حقنة الحلويات ، وعاء الميكروويف ، شوكة ، ملعقة ، قدر ، طبق التقديم

الميكروويف Eclairs:

الخطوة 1: طبخ العجين.

سنطبخ العجين في الميكروويف في السلطة الكاملة. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي أن تغطي أي شيء مع غطاء أو لوحة. أطباق بحاجة إلى استخدام خصيصا للميكروويف. لذلك ، ضع الزبدة في وعاء واملأه بالماء. وضعت في الميكروويف على 2-3 دقائقحتى يغلي السائل. ثم نضيف دقيق القمح ونمزج جيدًا ونرسله إلى الميكروويف 40 ثانية. بعد ذلك ، نخرج العجين ونبرد قليلاً ونبدأ بإضافة بيضة واحدة في كل مرة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تحصل على عجينة لزجة.

الخطوة 2: اخبز اكلايرس.

اضبط الفرن على النار. 200 درجة. يجب وضع العجين النهائي في محقنة صناعة الحلويات ، وبه وضع الأكياس على ورقة خبز مغطاة بورق شهادة جامعية. يجب أن تكون المسافة بينهما على الأقل 3-4 سمخلاف ذلك ، عندما يخبزون معا. نحن نخبز في الفرن 25-30 دقيقة. عند الخبز لا تفتح باب الفرنوإلا سوف يستقر eclairs وليس خبز في الداخل.

الخطوة 3: طبخ الكسترد.

في حرارة متوسطة ، وضعنا غلي وعاء الحليب. في هذا الوقت ، في وعاء مختلف ، فرك صفار البيض بالسكر والفانيليا والدقيق باستخدام شوكة. ثم اسكب الحليب المسلوق ، واخلطي المزيج جيداً وأرسله ليطهى على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار حتى تكثف الكتلة. ثم تبرد الكريما.

الخطوة 3: خدمة eclairs في الميكروويف.

تحتاج الأكلاير المخبوزة إلى أن تبرد قليلاً ، ثم تُحشى الكريمة باستخدام محقنة المعجنات. رش مع مسحوق السكر على القمة. قم بشرب الشاي العطري واتصل بالمنضدة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك ورق البرشمان ، فيمكنك شحم ورقة الخبز بقطعة من الزبدة ورشها قليلاً بالدقيق.

- - إذا لم يكن لديك حقنة للحلويات ، فيمكن وضع العجينة بملعقة.

- - يمكن تحضير كريم إكلايرس أي: الزيتية ، الرائب ، الفاكهة ، إلخ.



تعليقات:

  1. Cadmon

    بفضل المؤلف لهذا المنصب الرائع!

  2. Yozshunris

    حسنًا ، كيف يمكن أن يكون؟ أبحث عن كيفية توضيح هذا الموضوع.



اكتب رسالة