النقانق "Rosettes"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد النقانق "Rosettes"

عجين مالح ، خالي من الخميرة. لتذوق
النقانق المطبوخة. لتذوق

المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق
خدمة 5 حصص
المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ؛ ، صينية الخبز.

طهي النقانق "Rosettes":

الخطوة 1: طبخ العجين والنقانق للطهي.

منذ أن اشترينا العجين ، ليس عليك أن تعجنه. نأخذ منتجنا النهائي ونذوبه ونلفه قليلاً ، وبعد ذلك نقطع شرائح إلى حوالي 2 سم ، ونقطع السجق إلى شرائح رقيقة ونصف. نضع الدوائر نصف الناتجة على شريط من العجين بحيث تظل إحدى نهايتي العجين خالية ، وإلا ستبدو "متاجرنا" معيبة وقذرة.

الخطوة 2: جعل الورود.

نحول نقانقنا إلى لفات. كخطوة تالية ، نقوم بتثبيط مكان التماس بالماء ، كما لو كان اللحام به. بدون هذا الإجراء ، ستتم إزالة العجين أثناء الخبز ، لكن لا يمكننا السماح بذلك.

لكي يكون "برعم الوردة" جميلًا ويبدو حقيقيًا ، سنلتف الحافة السفلية للعجين قليلاً أسفل القاع. وبالتالي ، سوف نخفي العيوب الطفيفة. العجين على الجانبين ، أنصحك ، أن تدهن ببيضة أو صفار لتهديها بلون معين. مع هذا الإجراء ، لا بد من التأكد من أن الشحوم لا يحصل على حواف العجين ، لأنه لن يكون قادرًا على التقشير.