الطائر

دجاج مخلل على الطريقة الأمريكية

دجاج مخلل على الطريقة الأمريكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات دجاج مخلل على الطريقة الأمريكية

  1. دجاج (مبرد) 2 كجم ؛
  2. الزيت النباتي (عباد الشمس أو الزيتون) 1 كوب.
  3. الخردل 3-4 ملاعق كبيرة.
  4. قرصة (مطحونة)
  5. الخل الجدول 3 ملاعق كبيرة.
  6. الثوم 2-3 فصوص ؛
  7. توابل حسب الرغبة
  8. خليج ورقة 2-3 قطع.
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 7 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ؛ لوح التقطيع ؛ ، ثلاجة ؛ ، وعاء ؛ ، ملعقة ؛ ، فرن ؛ ، صينية خبز ؛ ، مبشرة ؛ أو طبق خزفي (أو حاوية أخرى لتتبيلة الدجاج).

طبخ الدجاج المخلل على الطريقة الأمريكية:

الخطوة 1: اصنع ماء مالح.

يُخلط الزيت مع الخردل ، ويُخفق المايونيز. تحذير! يتميز هذا الطبق بماء مالح غير عادي ، بفضل الدجاج اللذيذ للغاية. في المتوسط ​​، تأخذ عملية التخليل يوملكن بعض الطهاة يجلبون هذه الفترة تصل إلى ثمانية أيام! لذلك ، إذا كانت لديك خطط لرحلة إلى الطبيعة ، فقم بتتبيلة الدجاج مقدمًا.

الخطوة 2: إضافة بقية المكونات.

يُمزج المخلل جيدًا مع المكونات الأخرى: الخل ، الثوم المبشور أو المفروم ، الملح ، القرفة ، الفلفل ، توابل الدجاج.

الخطوة 3: قطع الدجاج.

نقوم بغسل الدجاج بعناية وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم (حوالي 8 × 5 سم). في قدر ، اخلطي الطير جيدًا مع ماء مالح ، ثم ضع ورقة الغار وأغلقي الطبق بقطر أصغر ، حتى يلائم الدجاج. ضع شيئًا ثقيلًا في الطابق العلوي ، مثل جرة ماء أو حمولة. في هذه الحالة ، وضعت في الثلاجة لمدة يوم للمخلل.

الخطوة 4: اخبز الدجاج.

بعد أن ينقع الدجاج جيدًا ، أخرجه من الثلاجة ونثره على صفيحة خبز مملوءة بالزيت النباتي. ضع الطبق في التسخين ما يصل إلى 180 درجة الفرن. وقت الطهي الكامل للدجاج - تقريبًا ساعة. تحقق من الاستعداد عن طريق فتح الفرن و ثقب الدجاج مع شيء حاد (شوكة ، سكين). إذا تشكل سائل وردي في موقع شق ، فإن الطبق ليس جاهزًا بعد.

الخطوة 5: خدمة الدجاج المخلل على الطريقة الأمريكية.

يُقدّم الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة ، إما مع أو بدون طبق جانبي. كطبق جانبي مناسب: البطاطا (البطاطا المهروسة ، المقلية ، المخبوزة) ، الأرز ، الحنطة السوداء ، إلخ. يمكن أن يحدث تأثير بصري مذهل ورائحة دجاج يقع على طبق كبير ، وتحيط به شرائح من الخضروات الطازجة والأعشاب! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - هناك العديد من الوصفات لمخلل الدجاج. مخلل في المايونيز والكفير ومزيج من المايونيز والكاتشب ، وحتى في المياه المعدنية ؛

- - يمكن طهي الدجاج "الأمريكي" المخلل ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف أو في موقد الهواء أو الشواء ؛

- - يمكنك تقديم اللحوم: الصلصة الحارة والمايونيز والخردل والفلفل الأسود المطحون.


شاهد الفيديو: افخم ساندويش فاهيتا دجاج من الاكلات الأمريكية بطعم اكثر من رائع (قد 2022).


تعليقات:

  1. Triptolemus

    المزيد من منشورات المدونة هذه.

  2. Gokinos

    ليس كل شيء بسيطًا جدًا ، كما يبدو

  3. Laren

    يمكنك مناقشته بلا حدود.

  4. Mogrel

    نعم بالفعل. أنا اشترك في كل ما سبق.دعونا نناقش هذه القضية.

  5. Akinokasa

    سوف يكون هناك تتمة؟

  6. Sexton

    يتفقون معك تماما. ويبدو لي أنها فكرة ممتازة جدا. تماما معك سوف أوافق.



اكتب رسالة