الصلصات

الكاتشب الكرز

الكاتشب الكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات ل Cherry Ketchup

  1. الكرز (حرض) 1 كيلوغرام.
  2. سكر 300 غرام ؛
  3. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  4. البهارات والأرض حسب الذوق
  5. الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  6. القرنفل حسب الذوق
  7. القرفة حسب الرغبة
  8. Adjika (جاف) حسب الرغبة.
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الخل الجدول (9 ٪) 1 ملعقة كبيرة.
  11. الزيوت النباتية (عديم الرائحة) 1 ملعقة كبيرة.
  12. نشا البطاطس (إذا لزم الأمر ، لإعطاء الكثافة).
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

ملعقة خشبية ؛ ، سكين (أو عصارة خاصة من حفر الكرز) ؛ ، السلطانيات ؛ ، طباخ ؛ ، قدر ؛ غربال.

طبخ الكرز الكاتشب:

الخطوة 1: معالجة الكرز.

نغسل الكرز ونخرج البذور.

الخطوة 2: الإصرار على الكرز مع السكر.

صب السكر على التوت واتركه يقف (ساعة أو ساعتين) لتبرز عصير. هز من وقت لآخر.

الخطوة 3: طبخ الكرز.

وضعنا على النار الصغيرة ونغلي ، مع التحريك بلطف مع ملعقة خشبية. بعد الغليان ، اطهي التوت لمدة 20 دقيقة ، باستمرار إثارةحتى لا تحترق.

الخطوة 4: تصفية التوت.

تصفية الكتلة الساخنة من خلال غربال. بعد كومة عصير الكرز ، على الفور مسح ملعقة ، قطع الكرز المتبقية على الأطباق الأخرى.

الخطوة 5: إضافة التوابل إلى التوت.

في الهريس النهائي ، أضف جميع التوابل والزيت النباتي والشراب المتبقي. يجب أن تصبح اتساق الكرز مثل سميكة القشدة الحامضة.

الخطوة 6: إضافة النشا إلى التوت.

إذا كانت الكتلة ليست كثيفة حسب الضرورة ، فإننا نولد في مبردة شراب نشا وإضافته إلى الكتلة الناتجة.

الخطوة 7: طبخ الكاتشب.

نضع المزيج بالكامل على نار بطيئة ، مع التحريك ، ونغلي المزيج ، نضيف الخل ونطهو لمدة 3-5 دقائق. من الضروري التأكد من ذلك ياقوت لون الكرز.

الخطوة 8: خدمة الكاتشب الكرز.

التوابل الشهية والعطرة بشكل غير عادي لن تترك أي شخص غير مبال ، حاول طهي الكاتشب وفقًا لهذه الوصفة العالمية التي يمكن تزيينها: الأسماك والدواجن وغيرها من أنواع اللحوم. غير متوقع للغاية ولذيذ جدا! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من فرك الكرز باستخدام ملعقة ، يمكنك استخدام الخلاط ؛

- - يمكنك تحضير صلصة الكرز للمستقبل بإغلاقها في مرطبانات معقمة (ويفضل أن يكون حجمها لا يزيد عن نصف لتر) ؛

- - الكاتشب الحلو الكرز الحلو يمكن استبداله برقوق أو زبيب.


شاهد الفيديو: 4 وصفات مختلفة في فيديو واحد كاتشب - جبنة الدهن - دبس الفلفل - الطحينة مع رباح محمد (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gareth

    هذا مستحيل.

  2. Akitilar

    غير راضٍ تمامًا عن الرسالة السابقة

  3. Zuhn

    عذرا لذلك أتدخل ... بالنسبة لي هذا الموقف مألوف. فمن الممكن للمناقشة.

  4. Cassibellaunus

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - لا وقت فراغ. Osvobozhus - بالضرورة ملاحظاتهم.

  5. Jawara

    ليس في هذا الأمر.

  6. Shepley

    بالطبع ، أعتذر ، لكن هل يمكن أن تصف بمزيد من التفاصيل.



اكتب رسالة