We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
صيد شنيتزل المكونات
مكونات Schnitzel الصيد:
- اللحوم المبردة (لحم الخنزير ولحم البقر) 400 غرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- الملح لترضيك
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- دقيق القمح الممتاز 3 ملاعق كبيرة
- التعبئة والتغليف فتات الخبز
لتحضير الصلصة نحتاج:
- زبدة 50 جرام
- بصل 1 بصل
- البستاني 1 علبة
- الحليب الطازج (أي محتوى الدهون) 300 مل
- كريم (أي محتوى الدهون) 200 مل
- جوزة الطيب لترضيك
- الخضر البقدونس ترضيك
- المكونات الرئيسية
- خدمة 2 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الألماني
المخزون:
وعاء عميق ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، موقد مطبخ ، ملعقة خشبية ، مقلاة ، أدوات مائدة ، طبق تقديم أو لوحات جزء
الطبخ شنيتزل الصيد:
الخطوة 1: تحضير شنيتزل.
الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو ، بالطبع ، اللحوم. لذلك ، يجب التعامل مع اقتنائها بكل مسؤولية. تحتاج إلى تناول اللحوم الطازجة. ثم يجب غسلها جيدا وإزالة جميع العظام الصغيرة غير الضرورية ، الأوردة. 
ثم يجب قطعها إلى قطع صغيرة ، يجب أن تتحول كرات اللحم ، سنهزمها ، لكن ليس بشكل كبير حتى لا تتلف الهيكل (عندها يصبح اللحم قاسيًا وغير لذيذ). 
لكي لا تلطخ المطبخ بالكامل عند ضرب اللحم ، يمكنك وضعه في كيس بلاستيكي كثيف ، ووضعه على لوح تقطيع ، وتغطيته بمنشفة في الأعلى ، ثم التغلب عليها. بعد ذلك ، نلفها بتشبث فيلم وإزالته إلى الجانب.الخطوة 2: طهي صلصة الصيد.
يتم تنظيف البصل وغسله في الماء ، المفروم فرماً ناعماً. ثم نسخن المقلاة بالزيت النباتي ونقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك ، قم بغسل الفطر وتقطيعه إلى قطع ، ثم أرسلهم إلى الحساء على البصل. 
بعد ذلك بقليل نرسل الدقيق إلى هناك مع التحريك باستمرار ، نضيف الحليب البارد والقشدة مع تيار رقيقة. يُغلى الصلصة في الغليان والملح والفلفل في النهاية ، ويُضاف جوزة الطيب والبقدونس المفروم. أخرجه من النار وضعه جانبا.الخطوة 3: تقلى شنيتزل.
من أجل التحضير المناسب لشنيتزل ، نحتاج أن نقليها بشكل صحيح. في أطباق منفصلة هي: دقيق ، بيض مخفوق وفتات الخبز. 
يضاف اللحم الذي نضربه في وقت سابق قليلًا وفلفلًا حسب الرغبة ، ثم من الضروري أن نطحن الدقيق والبيض وتفتت الخبز واحدًا تلو الآخر ونرسل كل شيء إلى المقلاة. 
يقلى لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين على كل جانب ، للقبض على البيض ، واللحوم تشكل قشرة ذهبية. في الداخل ، فإن شنيتزل يكون العطاء.الخطوة 4: خدمة شنيتزل بطريقة الصيد.
أكل طبق يجب أن يكون ساخنا. يمكنك إعداد البطاطس المقلية على الطبق الجانبي أو غليها وصنع البطاطا المهروسة. قبل التقديم ، صب الصلصة ، وتزيين الأعشاب. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - لحم الخنزير المتن هو الأفضل للطهي. حاولت مع اللحم البقري ، لكن الطعم ليس هو نفسه.
- يتم إعداد شنيتزل بأسلوب صيد أفضل في الهواء الطلق ، على النار ، ووضعه على الشواية. يمكنك أيضا استخدام شواء. ويمكنك أن تقلى فقط في مقلاة ، لا يزال الطعام لذيذًا.
- - بالإضافة إلى الطبق النهائي ، أوصي بتقديم الخضروات الطازجة. الطماطم والخيار والفلفل البلغاري الحلو ، وشطف جيدا ، وقطع سيقان ، وقطع الطماطم إلى شرائح ، وخيار الخيار ، وشرائح الفلفل. توضع بشكل جميل على طول الحافة وتقدم إلى الطاولة حتى يبرد الطبق.
هذا هو فكرة عظيمة. أنا أدعمك.
الجدير بالذكر ، إنها المعلومات القيمة
المحاولة ليست تعذيب.