آخر

الباييلا المأكولات البحرية

الباييلا المأكولات البحرية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المأكولات البحرية الباييلا المكونات

  1. كوكتيل مأكولات بحرية (مجمّد) 500 جرام
  2. الأرز (فالنسيا) 300 غرام
  3. هريس الطماطم - 200 غرام حسب الرغبة
  4. زيت الزيتون 40 مل
  5. البصل (كبير) 1 قطعة
  6. البازلاء الخضراء (مجمدة) - 100 غرام حسب الرغبة
  7. ملعقة صغيرة من الزعفران
  8. الملح - 1 ملعقة صغيرة حسب الرغبة
  9. نصف فلفل حلو أخضر
  10. ليمون 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية: الروبيان ، بلح البحر والاسقلوب ، الأرز
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الاسباني

المخزون:

الزجاج ، ملعقة شاي وتناول الطعام ، وعاء ، مصفاة ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، مبشرة ، ملعقة خشبية ، Paella (مقلاة عريضة) ، طباخ

الطبخ الباييلا مع المأكولات البحرية:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يجب أولاً إذابة المأكولات البحرية المجمدة ، ثم شطفها جيدًا واستنزاف المياه الزائدة منها. ضعي مقلاة عريضة على نار عالية ، وأضيفي زيت الزيتون وحرّميهما ، ثم رميهما في ثمار البحر المجففة ، ثم قليهما لمدة 3 دقائق ، ثم قلّبيهما من حين لآخر. ثم وضعت في وعاء منفصل. ضع الزعفران في كوب وسكب الماء المغلي. يجب أن يُرسَل لمدة 20 دقيقة. قشر البصل بعناية من القشور ، ثم اشطفه تحت الماء البارد ومقطّع إلى مكعبات. يُغمر الفلفل ويُغسل ويُقطع إلى نصفين ويقشر البذور ، ثم يُقطع إلى مكعبات. يمكنك جعل الطماطم هريس مع مبشرة متوسطة.

الخطوة 2: طبخ الباييلا المأكولات البحرية.

ضع البصل في نفس المقلاة حتى يصبح شفافًا ، ثم أضيفي الأرز واخلطيهم جيدًا. يقلى الأرز مع التحريك باستمرار لعدة دقائق. أضف الملح الآن حسب ذوقك ويمكنك صب الأرز بالماء المغلي والزعفران. يجب أن يغطيه السائل بحوالي 1-1.5 سم ، وخفف الحرارة واطهيه لمدة 20 دقيقة. بدون التحريك.

الخطوة 3: إضافة الطماطم والبازلاء.

أولا أضف معجون الطماطم وانتشره بالتساوي على السطح ، كما لا تخلط. بعد حوالي 10 دقائق ، يمكنك إضافة البازلاء والفلفل الحلو. يمكنك إضافة بعض الماء حسب الحاجة.

الخطوة 4: خدمة الباييلا مع المأكولات البحرية.

عندما يتم امتصاص كل السائل في الأرز ويكون جاهزًا ، ضع الأطعمة البحرية برفق وجميلة فوق كل شيء. استخدام شرائح الليمون كديكور. اترك الطبق لمدة 5 دقائق للإصرار. من الأفضل تقديم الباييلا البحرية الساخنة ، مباشرة في المقلاة. وبالفعل على الطاولة ، يمكنك تقسيمها إلى أجزاء. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يجب ألا تزيد طبقة الأرز عن سنتيمترين. وبالتالي ، سيكون أكثر العطرية بكثير ، والصحن - العصير.

- - إذا كنت ترغب في اتباع جميع التقاليد الإسبانية المرتبطة بهذا الطبق ، فيجب وضع جميع المأكولات البحرية فقط بعد أن يكون الطبق جاهزًا ، كديكور لذيذ.

- - إذا كنت تنوي استخدام المأكولات البحرية الطازجة ، فتأكد من الالتزام بالتوصيات التالية:

- يجب محو بلح البحر تمامًا بفرشاة تحت الماء البارد ، ثم غليها بعد حوالي 10 دقائق ؛

- - يجب عدم إلقاء بلح البحر المفتوح ؛

- يجب تنظيف الأسقلوب من الأفلام ، ثم غسلها ومقليها على كلا الجانبين ؛

- - الروبيان الأول ، ثم قشر.


شاهد الفيديو: باييلا بالدجاج والمأكولات البحرية - وصفات ماجي Chicken & Seafood Paella - MAGGI recipes (قد 2022).


تعليقات:

  1. Samujind

    يا لها من رسالة لطيفة

  2. Aberthol

    وهل حاولت القيام بذلك؟

  3. Rodric

    ليس من المنطقي

  4. Evarado

    الرسالة المفيدة

  5. Garrard

    لقد تمت زيارتك بفكرة رائعة ببساطة

  6. Wazir

    زير جيد أضع 5 نقاط.



اكتب رسالة