صلاح الدين

سلطة "شنغهاي"

سلطة "شنغهاي"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "شنغهاي"

  1. صدر دجاج 1 قطعة.
  2. ½ علبة زيتون (بدون بذور)
  3. جرة الزيتون (بدون بذور)
  4. بكين الملفوف 1 حفنة
  5. علب فواكه معلبة (كاملة أو مقطعة)
  6. الأناناس المعلب 1 علبة
  7. الذرة المعلبة 3 ملاعق كبيرة. ل.
  8. مايونيز 5 ملاعق كبيرة. ل.
  9. القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة. ل.
  10. الخردل 3 ملعقة شاي
  11. الشبت 1 حفنة
  12. الملح حسب الرغبة
  13. فلفل أسود حسب الرغبة
  14. ورقة الغار بضع قطع.
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة (لغلي الدجاج المغلي) ، صحن سلطة ، طبق ، منشفة ، سكين ، صحن

الطبخ سلطة شنغهاي:

الخطوة 1: طهي الدجاج.

املأ المقلاة بالماء واشعل النار. يُغلى المزيج ويُضاف الملح والفلفل الأسود وأوراق الغار حسب الرغبة. اغمس صدور الدجاج المبردة والمغسولة في مقلاة. يجب أن يغطى الماء اللحم بمقدار 3 سم على نار خفيفة ، واطهيه لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئ النار واترك المقلاة مغلقة حتى يبرد تمامًا. إزالة الثدي المعدة من المقلاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: جعل التزود بالوقود.

اغسل الشبت وختم جيدًا ، واترك بضعة أغصان على صلصة السلطة. يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة والخردل في وعاء منفصل. يضاف الشبت وتخلط مرة أخرى. صلصة السلطة جاهزة.

الخطوة 3: تحضير السلطة.

Shanghai Salad هي طبقة من المكونات التي تفصل طبقة رقيقة من الملابس. لنبدأ بالطبقة السفلية. ضعي الدجاج المفروم على الجزء السفلي من وعاء السلطة. طبقة من الدجاج على القمة بطبقة رقيقة من الملابس. يُصفّى السائل من الأناناس ، ويُقطع الدجاج جيدًا ويوضع بطبقة ثانية. تليين الجزء العلوي مع خلع الملابس مرة أخرى. من الذرة ، تحتاج أيضًا إلى تجفيف المحلول الملحي ووضع الطبقة التالية. قمة مع خلع الملابس. تقطع الفطر إلى شرائح مسطحة رفيعة وتوضع في طبقة ، مدهون بخلع الملابس في الأعلى. يُقطّع الزيتون إلى شرائح رفيعة ، ويُترك عدد قليل لتزيين الطبق النهائي. ضعهم على القمة. من الضروري إعطاء سلطة الوقت لامتصاص. للقيام بذلك ، قم بتغطية وعاء السلطة بطبق كبير (أو غطاء) واتركه في الثلاجة لعدة ساعات.

الخطوة 4: تزيين السلطة.

اغسل أوراق ملفوف بكين واتركه على المنشفة حتى يصبح الزجاج ماء.

الخطوة 5: خدمة سلطة شنغهاي.

ترتيب السلطة في لوحات في لوحات ، بعد تزيين الجزء السفلي من أوراق الملفوف بكين. حول السلطة من الأعلى بالشبت والزيتون الكامل والزيتون. شهية طيبة !!!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت لا تحب السلطة الطرية ، استخدم الدجاج المدخن ، وليس الثدي المغلي. سوف يعطي السلطة نكهة أكثر ثراء.

- - ملفوف بكين يمنح السلطة ، ولكن من أجل سهولة الطبق ، يمكنك استخدام أوراق السلطة الخضراء بدلاً من ذلك.

- - يمكنك استخدام المايونيز كضماد ، ولكن بعد ذلك سوف يفقد الطبق مذاقه الطازج.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2022).