We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع حساء البازلاء الخضراء هريس
- في الواقع البازلاء الخضراء 450 غراما
- زبدة 50-70 جرام
- الثوم 1 القرنفل
- كريم 22 ٪ 150 مل
- الأسهم الدجاج 500-600 مل
- الخضر 1 حفنة
- القشدة الحامضة 50 غراما
- الفلفل المطحون حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية البازلاء
- خدمة 4 حصص
المخزون:
قدر كبير بسعة 3 لتر ، سكاكين ، لوح تقطيع الخضار ، خلاط ، موقدإعداد حساء البازلاء الخضراء هريس:
الخطوة 1: يقطع الثوم.
باستخدام سكين ، نحاول أن نقطع الثوم بلطف بأدق ما يمكن. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام عصارة الثوم ، لكن في هذه الحالة ، يفقد الثوم نفسه معظم زيوته الأساسية. قصه بسكين - نحافظ على نفس الزيوت الأساسية بنفس الكمية تقريبًا.الخطوة 2: تذوب الزبدة.
في مقلاة ذات قاع سميك ، ضع الزبدة واشعل النار فيها. نحن في انتظار أن يذوب تماما. ثم يضاف الثوم والبازلاء الخضراء. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.الخطوة 3: الاستمرار في طهي الحساء.
بعد 5 دقائق من تحميص البازلاء في الزبدة - يُضاف مرق الدجاج والملح والفلفل إلى المقلاة. بعد ذلك أضف النار إلى "متوسط" واطهي 10 دقائق أخرى. ثم ترفع عن النار ، اسمح للكتلة الكريمية والبازلاء بالتبرد ، وبعد ذلك توضع كتلتها في الخلاط وتُخفق حتى تصبح مهروسة.الخطوة 4: الخطوة الأخيرة في صنع الحساء.
بعد الخلاط ، يُسكب المهروس الأخضر في المقلاة مرةً أخرى ، ويُحرَّك المزيج ببطء في الكريما ويُسخن الحساء قليلاً ، دون أن يغلي.الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.
نسكب حساء المهروس على الأطباق ونزينها بأغصان من الخضر والقشدة الحامضة. كل شيء ، هريس الحساء لدينا جاهز ، نحن نخدم على الطاولة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - من المستحسن أن تأخذ البازلاء المجمدة. قبل وضعها في مقلاة ، لا يتطلب إزالة الجليد الإلزامي.
- - يمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك. على سبيل المثال ، القرفة أو القرنفل.
