آخر

بيتزا باللحم النيء والجرجير والبارميزان

بيتزا باللحم النيء والجرجير والبارميزان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضع مكونات العجين في آلة الخبز ، إذا عجنتها باليد ، ضعي الدقيق في وعاء وأحدث ثقبًا في منتصفه. أضف السكر والملح والخميرة. نخلط ثم نضيف الزيت والماء الدافئ ونعجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة تتركها لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها. اقلب العجينة على سطح العمل المطحون بالدقيق واعجن حتى لا تلتصق العجينة بيديك.

نقوم بتسطيح كرة العجين ثم نمدها بأصابعنا حتى نعطيها شكلاً كرويًا. نخز بالشوكة على السطح بالكامل ، ما عدا الحواف.

تبلي صلصة الطماطم بالأوريجانو والريحان ووزعيها على سطح العجين بالكامل.

توضع شرائح الموتزاريلا فوق صلصة الطماطم وتوضع في الفرن حتى تذوب جبنة الموتزاريلا ويصبح لونها بني فاتح في قاع الجزء العلوي.

ضع شرائح بروسسيوتو النيئة فوقها. لإلقاء نظرة أكثر شهية ، قمت بتدوير أربع شرائح ، مما منحهم شكل الورود.

ثم ضع الصاروخ في الأعلى.

تُبشَّر رقائق البارميزان فوق الجرجير وتُرش بزيت الزيتون البكر الممتاز.



بيتزا مع لحم الخنزير ، موتزاريلا و جرجير

للتزيين: فلفل ، بروشوتو ، موزاريلا ، طماطم ، بارميزان ، كاتشب ، جرجير ، بابريكا ، زعتر ، زعتر ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير

في وعاء كبير نخلط الدقيق والبيض والخميرة (المذابة مع قليل من الماء) والملح والماء. اعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.

قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية واتركيها ترتفع ، حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري مكونات الطبقة العلوية: اخبزي الفلفل ، وبعد أن يبرد ، قطعيه إلى قش. تقطع بصيلات الموتزاريلا والطماطم إلى شرائح.

بمساعدة اللاريس يتم تقديم شكل البيتزا ، اخترت الشكل الدائري. يتم ترتيب الجزء العلوي على صينية خبز ، مع رش القليل من الدقيق.

دهن سطح المنضدة بالكاتشب أو يمكنك استخدام المزيد من صلصة الطماطم الحارة. رتبي شرائح الموتزاريلا والبروسكيوتو والفلفل والطماطم على المنضدة.

يتبل بالبابريكا والزعتر والزعتر والملح والفلفل.

سخني الفرن على 175 درجة مئوية. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة.


بيتزا لحم الخنزير الخام

يمكنك مشاهدة أنواع البيتزا في قسم "بيتزا" من القائمة.

توصيل مجاني. لديك توصيل سريع ومجاني في Satu Mare.

تسليم الأولوية. هل أنت في عجلة من امرك؟ هل تريد أن يصل طلبك ما دمت تقول بيتزا؟ اختر أولوية التسليم ونحن نعطي الأولوية لطلبك بحيث يصل إليك في أقصر وقت. 40 دقيقة كحد أقصى في حالة وجود حركة مرور.

خالي من الكاكولا. عرض ترويجي ، تحصل على Coca Cola 2L مجانًا لكل عرض Combo 1 + 1 يتم طلبه. علاوة على ذلك ، مقابل كل بيتزا يتم طلبها من قسم البيتزا ، ستحصل على 0.5 لتر من الكوكا كولا أو 0.5 لتر فانتا مجانًا من اختيارك. اطلب بيتزا Prosciutto Crudo Premium ، والشراب من المنزل.

المكونات الممتازة. في VATRA DE PIZZA نقوم بإعداد بيتزا جيدة كما تريد ، تُخبز على الموقد عند 420 درجة مئوية. نحن ندعم الاقتصاد المحلي من خلال العمل مع الموردين المحليين للمواد الخام. لدينا دائمًا منتجات طازجة عالية الجودة ونقدم لك عمليًا ما نأكله ، بيتزا جيدة ، يتم توصيلها بسرعة من قبل فريق التوصيل المحترف لدينا.

اطلب وادفع عبر الإنترنت نحن نجعل كل شيء أسهل بالنسبة لك. اطلب البيتزا عبر الإنترنت مباشرة على الموقع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الدفع عبر الإنترنت باستخدام وجبة Sodexo أو Edenred أو BT أو بطاقة الهدايا الخاصة بك. نحن نقبل الدفع عبر الإنترنت باستخدام البطاقة الاجتماعية ، ولكن أيضًا مع البطاقات المصرفية الكلاسيكية VISA و MASTERCARD.

حلويات منزلية. هل جربت حلويات فاترا دي بيتزا؟ اختر من بين باباناسي محلي الصنع مع مربى التوت وصوص الفانيليا أو الفطائر الطازجة مع النوتيلا والموز. مهما كان اختيارك ، كلاهما لذيذ ويتناسب تمامًا مع بيتزا جيدة على الموقد.

مهما كان اختيارك ، كن هادئًا لأن جميع أطباقنا: البيتزا والمعكرونة والسلطات والحلويات معدة بعناية لتستمتع بتجربة طهي استثنائية!


مكونات بيتزا مشوية مع لحم الخنزير والجرجير والبازلاء

عجينة الزبادي

250 غرام دقيق أبيض (نوع BL55)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
150 غرام زبادي يوناني
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 كيس خميرة جافة
1/4 ملعقة صغيرة سكر
60 مل من الماء الدافئ

القليل من زيت الزيتون (للدهن).

الجبن مع الخضر

250 غرام جبن قريش (لؤلؤ جبن مع كريمة حامضة)
5 أوراق ريحان
5 أوراق نعناع
1 خيط غني من الشبت

12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير النيء

سلطة جرجير مع البازلاء

50 غرام جرجير
1/4 كوب بازلاء طازجة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح البحر


بيتزا باللحم والتين

عندما يتعلق الأمر بالبيتزا ، يجب أن أخبرك أنني أعددتها بنفس الطريقة حتى الآن. منذ وقت طويل تخليت عن القيام بذلك فقط بالشكل الكلاسيكي. جربت الوصفة الجديدة مؤخرًا ، وهذه البيتزا مع بروسكيوتو والتين هي واحدة منها.
كان التحدي الذي واجهته شركة ديلاكو هذا الشهر هو إعداد وصفة لاستخدام جبن الموزاريلا ، لذا فقد سقطت!
كان لدي القليل من التين في الثلاجة ولم أرغب حقًا في صنع أي شيء حلو. هنا وجدت مكانهم في هذه البيتزا ويجب أن أعترف أنها كانت اختيارًا ملهمًا.
لا يجب أن تكون مترددًا في إنشاء مجموعات تبدو للوهلة الأولى غير واردة.
التين والبروسكيوتو يصنعان منزلًا جيدًا ويجمعان مع جبن الموزاريلا والجرجير وكريم الخل البلسمي لذيذًا.

إذا كنت من محبي البيتزا ، فلدينا العديد من الوصفات على الموقع بتشكيلات مختلفة ، والتي أوصي بها.

  • نجمة بيتزا
  • بيتزا مع جبنة موتزاريلا وكوريزو

بيتزا باللحم والتين- مكونات

  • ل 2 حصص
    عجينة البيتزا
  • 250 جرام طحين
  • 160 مل من الماء الساخن
  • 15 غرام خميرة طازجة
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    تتصدر
  • 3-4 تين
  • 150 جرام جورميه موزاريلا ديلاكو
  • 70 جرام جبنة كريمية
  • 50-70 جم لحم خنزير
  • جرجير
  • كريم الخل البلسمي (اختياري)
  • شرائح البارميزان (اختياري)

طريقة تحضير البيتزا بالموتزاريلا والتين

أولاً نحضر عجينة البيتزا ، وصفة سريعة ومضمونة لأننا صنعناها مرات عديدة.
اخلطي الخميرة مع السكر حتى يتحول إلى سائل.
أضف 50 مل من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق واخلطهم حتى يتجانسوا.
اتركيه حتى يسخن حتى يتم تنشيط الخميرة.
نضع باقي الدقيق المنخل في وعاء ونضيف الملح والزيت وباقي الماء الساخن الممزوج بالمايونيز.
تخلط بالملعقة حتى تتجانس ثم ترفع على طبق من البودرة وتعجن باليد حتى تحصل على عجينة ذات قوام متجانس ومرن.
يترك لينتقع في وعاء مدهون بالزيت ومغطى بغلاف بلاستيكي.

بعد أن تنتفخ العجينة ، قسميها إلى قطعتين ووزعيها باليد في صينية مبطنة بورق الخبز مدهون بزيت الزيتون ، مما يعطيها شكلاً غير منتظم. ولكن أيضًا يمكن صنع بيتزا مستديرة كبيرة.
ينتشر الجبن الكريمي على سطح المنضدة ، ويُرش بجبن الموزاريلا المبشور وشرائح التين.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 240 درجة مئوية واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تحمر البيتزا من الأعلى وعلى النار.
أخرجيها من الفرن وضعي فوقها شرائح من الجرجير مع القليل من زيت الزيتون ، وبضع قطرات من كريمة الخل البلسمي وشرائح البارميزان. المكونان الأخيران اختياريان ولكني أوصي باستخدامهما لأنه يعطي ملاحظة خاصة.
تؤكل ساخنة بشهية كبيرة !!

نحن في انتظارك معنا على الصفحة انستغرام .
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف # درة_القلب، حتى نتمكن من رؤيتهم أيضًا.
يمكنك أيضا أن تجدنا على القناة يوتيوب- طهاة مرحونحيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


بيتزا بالجرجير ولحم الخنزير

بيتزا بالجرجير ولحم الخنزير من: دقيق ، خميرة ، سكر ، ملح ، زيت زيتون ، ماء ، زعتر ، موزاريلا ، أوراق ريحان ، كاتشب ، بروشوتو ، بارميزان ، جرجير.

المكونات:

  • 1/2 كيلو دقيق
  • 1 مكعب (40 جم) خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 330 مل ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو

لملء:

  • 220 جرام جبن موزاريلا
  • بضع أوراق ريحان طازجة
  • 100 جرام كاتشب محلي الصنع
  • 10 شرائح من لحم الخنزير النيء
  • 100 جرام جبن بارميزان
  • 100 جرام جرجير

طريقة التحضير:

نخل الدقيق في وعاء ، وفي المنتصف اصنع حفرة تذيب فيها الخميرة والسكر في 100 مل من الماء الدافئ. دع المايونيز يرتفع حتى يتضاعف في الحجم. بعد 20 دقيقة يضاف الملح والزعتر وزيت الزيتون.

أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة مناسبة ، اتركيها ترتفع في النار لمدة 40-50 دقيقة. قسمي عجينة البيتزا إلى ثلاثة أجزاء متساوية. انشر كل قطعة مباشرة في صواني بقطر 20-25 سم ، مبطن بورق الخبز.

دهن القطع بالكاتشب ورشي قطع الموزاريلا والريحان. اخبزي البيتزا على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن ورشه ببار الميزان ، وفوقه شرائح من أوراق الجرجير والجرجير.


تحضير البيتزا بالبروسسيوتو والزيتون والجرجير:

نضع الدقيق في وعاء ، ونترك مساحة في الوسط ونضيف الماء والملح والسكر وزيت الزيتون والخميرة.

اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واتركها ترتفع لحوالي. 1 ساعة مغطاة بمنشفة.

◊ إذا كان لديك آلة خبز يمكنك تحضير العجين فيها باستخدام برنامج العجين.

افرد العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق ودهنها بصلصة الطماطم.

قطعي الفلفل والموزاريلا إلى شرائح ، وقطع الزيتون إلى نصفين ، وصفي الكبر.

ضع جميع المكونات بشكل جيد فوق صلصة الطماطم.

تُخبز البيتزا في صينية مغطاة بورق الخبز تقريبًا. 15 دقيقة ، في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة.

في النهاية نضيف بضع شرائح من جبن البارميزان وحفنة جيدة من الجرجير.


وصفة بيتزا مع Raw Ham و Gorgonzola

بيتزا لحم الخنزير الخام جورجونزولا إنه المفضل لدي. أعتقد أنه في العام الماضي ، عندما خرجت أو طلبت ، هذا كل ما طلبته. أتذكر أنني كنت في جلسة في الصيف وكان لدي شغف مجنون بالبيتزا ، وليس كل شيء. وتجولت في جميع أنحاء المنطقة لأتناول بيتزا جيدة ، حتى وجدت المطعم المثالي مع البيتزا اللذيذة. ومع وضع البيتزا في الاعتبار ، صنعت واحدة في المنزل.

المكونات:

مكونات بيتزا بلات:

  • 600 غ دقيق
  • 350 مل ماء
  • 20 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 5 غرام خميرة

مكونات البيتزا:

  • 50 جرام جبن أو موتزاريلا
  • 100 جرام جورجونزولا
  • شرائح قليلة من لحم الخنزير النيء
  • بضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشب

المكون سوس جورجونزولا

لذلك ، اعجن عجينة من المكونات المذكورة أعلاه: دقيق ، زيت ، خميرة ، ملح وماء واتركها لترتفع حوالي 30-45 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بتقسيمها جيدًا إلى كرات عجين ، تكفي بيتزا بسطح أرق أو أكثر سمكًا ، حسب رغبة القلب. ما لا نستخدمه اليوم أو اليوم التالي ، نضعه في الفريزر وعندما نحتاج إليه ، نخرج العجين ونتركه ليذوب وهو جاهز: لدينا فقط عجينة جيدة للحصول على بيتزا لذيذة.

يتم حفظ كرة العجين ، نقوم بنشرها بواسطة الشوبك حتى تصل إلى حجم الصينية. حتى لا يلتصق العجين بسطح العمل ، نساعد أنفسنا بقليل من الدقيق. دهن المقلاة بقليل من الزيت وضعي الجزء العلوي في المقلاة. ضعي بضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم فوق العجينة ووزعيها على السطح.

نضيف الجبن المبشور

& # 8230 وضع شرائح بروسكيوتو الخام في الأعلى.

ضع كل شيء في الفرن الساخن بأقصى سرعة ، لمدة 10-14 دقيقة ، على & # 8220raft & # 8221 الأخيرة من الفرن ، في الأعلى.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد صلصة جورجونزولا: قم بإذابة الزبدة في حمام البحر ، وقطع gorgonzola إلى قطع وعندما تذوب تمامًا ، أضف ملعقة صغيرة من الكريمة مع ملعقة صغيرة وقلبها حتى تتجانس الصلصة جيدًا.

شهية طيبة عند بيتزا مع لحم الخنزير الخام و Gorgonzola!

اللذيذ على حد سواء هي:

5 تعليقات ل
وصفة بيتزا مع Raw Ham و Gorgonzola

تعليق من cineva93 في 13 ديسمبر 2010 الساعة 14:19

نعم & # 8217 بيتزا كالزوني هل تعرف كيف تصنع؟

تعليق لاريسا في 13 ديسمبر 2010 الساعة 18:03

بصراحة ، لم آكل من قبل. لكني أعدك بصنع بيتزا كالزون لأول مرة عندما أتوق للبيتزا. وإذا كان يبدو جيدًا ولذيذًا ، فقد أضعه هنا للإلهام.

تعليق من Anca في 15 ديسمبر 2010 الساعة 12:45

لاريسا ، وفقًا للصور ، يمكننا أن نقول أن بيتزا بروسكيوتو كرودو وجورجونزولا ظهرت في كتاب ، تبدو رائعة ، وأعتقد أنها لذيذة أيضًا.
فيما يتعلق بالمطاعم ، أنت على حق ، في عدد قليل من الأماكن ، يمكنك العثور على بيتزا مع gorgonzola و prosciutto crudo ، ولكن أيضًا في عدد قليل يمكنك العثور على واحد مصنوع من calumea & # 8230
صلصة جورجونزولا ممتعة للغاية وسهلة التحضير. في المرة الأولى عندما مررت بالسوبر ماركت ، سآخذ أيضًا gorgonzola وبعض بروسسيوتو الخام وسأجرب الوصفة


توصيل البيتزا في المنزل أو في المكتب

نقوم بتوصيل البيتزا في المنزل أو في المكتب في المناطق: Pipera و Tunari و Voluntari و Baneasa و Otopeni. عرضنا متنوع ويشمل بيتزا لجميع الأذواق والشهية ، من وصفات اللحوم إلى الجبن أو المأكولات البحرية ويتضمن خيارات نباتية. لن تشعر بالملل من قائمتنا!

يتم تقدير وقت التسليم الذي يبلغه مشغل مركز الاتصال وقد يتأثر بالظروف الجوية وحركة المرور على الطرق وعوامل خارجية أخرى ، فنية أو بشرية ، لا تتعلق بموظفي بيتزا بونيتا.

تتوفر المنتجات أثناء نفاذ المخزون وسيتم الإعلان عن المنتجات غير الموجودة عند الطلب عبر الهاتف أو عبر الإنترنت.


فيديو: Neapolitan Pizza - طريقة البيتزا الإيطالية مع كل الأسرار والتفاصيل (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Caedmon

    يتم تهجئة الإنترنت بحرف كبير داخل الجملة ، إذا كان الأمر كذلك.والمئات ليست مع فترة ، ولكن مع فاصلة. هذا هو المعيار. وهكذا كل شيء ليس سيئًا ، فقط جيد جدًا!

  2. Molmaran

    نعم ، يبدو مغرًا

  3. Vitaur

    إجابة مهمة :)



اكتب رسالة