آخر

وصفة كذبة عنب الثعلب

وصفة كذبة عنب الثعلب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلوى عنب الثعلب

أحب أن أجعل هذا الأحمق المنعش في الصيف عندما يكون عنب الثعلب الطازج في ذروته! قدميها مع الكريمة الإضافية أو الزبادي والخبز الغريب.

ميغانو
شيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

صنع هذا 71 شخصا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام من عنب الثعلب (وردي أو أخضر)
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 120 مل كريمة مزدوجة مبردة
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم

طريقةالتحضير: ساعة و 15 دقيقة ›طبخ: 7 دقائق› جاهز في: ساعة و 22 دقيقة

  1. اسحب قمم وذيول عنب الثعلب. في مقلاة ثقيلة ، يُطهى التوت و 100 غرام من السكر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف السائل ، حوالي 5 دقائق. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الهرس بشوكة إلى هريس خشن لمدة دقيقتين إضافيتين. يُغطى بالبرودة لمدة ساعة تقريبًا حتى يبرد.
  2. تُخفق الكريمة المزدوجة مع الزبادي في خليط كهربائي حتى تتماسك القمم الناعمة. أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر واستمر في الخفق حتى تتماسك الكريمة. اطوي الهريس المبرد في الكريمة حتى تمتزج جيداً. يُسكب المزيج في أكواب فردية أو سلطانيات. يُزين بالكريمة المخفوقة أو الزبادي ، إذا أردت ، ويُبرّد حتى يُقدَّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

يحتاج إلى ضعف كمية الكريم المطلوبة ؛ حسب الطلب 300 مل كريم مزدوج. وهذا يجعلها أكثر انسجامًا مع الوصفات الأخرى وبدونها ، يحولها التوت إلى شوربة. - 17 Aug 2012

أنا أتفق مع fam.cman. أضع 300 مل من الكريم الوهمي في + 6 تيرابايت من الزبادي. أيضا 4 قطرات من خلاصة الفانيليا إلى عنب الثعلب. لقد قمت بطهي حبات عنب الثعلب على نار هادئة حتى يصبح قوام العصيدة مبللاً. جميل جدا رغم! -16 يوليو 2014


  • 2 كوب زبادي غير دسم بالفانيليا
  • 1 لتر عنب الثعلب ، مغطى ومذيل
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
  • كوب كريمة خفق

ضعي قطعة من القماش القطني على مصفاة وضعيها فوق وعاء. يُسكب الزبادي ويُصفى في الثلاجة حتى يصل إلى كوب ونصف ، أي حوالي ساعة.

في هذه الأثناء ، يُمزج عنب الثعلب والسكر والماء في قدر ثقيل. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح التوت ناعمًا جدًا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. اهرسها في محضر الطعام ، ثم اضغط على المهروس من خلال غربال شبكي خشن يوضع فوق وعاء للخلط ، مع الضغط بقوة على كل شيء ما عدا البذور من خلال المنخل. يقلب في ماء الورد. يبرد حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.

بمجرد تجفيف اللبن ، انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. قم بطي حبات عنب الثعلب المهروس جزئيًا في الزبادي المصفى ، مع ترك بعض دوامات من المهروس والزبادي. اخفق الكريمة ولفها في الأحمق. تُسكب بالملعقة في أطباق أو كؤوس الحلوى الفردية.


طريقة

للحصول على أقصى نكهة ، أعتقد أن أفضل طريقة لطهي عنب الثعلب في الفرن.

لذا ضعيها أولاً في طبق الخبز ، ورشيها على السكر واخبزيها على الرف الأوسط للفرن ، بدون غطاء ، لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى تنضج عند اختبارها بالسيخ. بعد ذلك ، اقلبهم في مصفاة فوق وعاء لتصريف العصير الزائد. الآن احتفظ بحوالي ربع حبات عنب الثعلب المطبوخة لوقت لاحق ، ثم ضع الباقي في وعاء محضر الطعام ، وأضف 4 ملاعق كبيرة من العصير المحجوز وخفقها إلى هريس سميك.

بعد ذلك ، اتركي البيوريه ليبرد تمامًا ، ثم أفرغي الزبادي في وعاء ، وقلبيه ، ثم أضيفي نصف البيوريه. يُسكب المزيج الآن في أكواب التقديم ، ويُسكب باقي البوريه فوقها ، وأخيراً يُضاف عنب الثعلب المحفوظ.

قم بتغطية الأكواب بغشاء بلاستيكي وبردها حتى تصبح جاهزًا للتقديم ، ثم قدمها مع بعض شرائح خبز البقان القصيرة (انظر أدناه) مقطعة إلى دوائر أصغر.


كذبة عنب الثعلب | مراقبو الوزن

عندما تبحث عن حلوى Zero Smart Point ، فإن لعبة Gooseberry Fool ستضرب المكان! من يقول أنه لا يمكنك تناول الحلويات الحلوة والكريمة أثناء الاشتراك في برنامج Weight Watchers؟

هذه الحلوى اللذيذة هي صفر نقاط ذكية إذا اتبعت خطة WW Blue أو Purple و 1 SmartPoint فقط إذا اتبعت الخطة الخضراء.

إنه حلو وسميك ولذيذ. لن تخمن أبدًا أنها حلوى مناسبة لـ Weight Watchers.

عنب الثعلب موسم قصير في المملكة المتحدة ، لذلك عندما تكون متاحة ، ألتقط دائمًا بضع سلات وأقوم بعمل كذبة عنب الثعلب.

يمكنك شراء عنب الثعلب المجمد وهي تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة ، ولكن لا يوجد شيء جيد مثل استخدام عنب الثعلب الطازج الممتلئ.

لقد قمت بعمل هذه الوصفة عدة مرات ووجدت بعض دفعات من عنب الثعلب الكثير من الترتر ثم غيرها. لذلك كان من الصعب جدًا وضع كمية محددة من المُحلي في قائمة مكونات هذه الوصفة.

أود أن أقترح أنه من الأفضل البدء بثلاث ملاعق كبيرة ثم إضافة المزيد حسب الرغبة.

  • هذه الوصفة من ثلاثة مكونات (الصورة 1)
  • أضع ذيل عنب الثعلب عن طريق قضم السيقان والذيل باستخدام أظافري (النظيفة!) ، ولكن يمكنك استخدام المقص أو السكين إذا كنت تفضل ذلك (انظر الصورة 2)
  • عند طهي عنب الثعلب ، فأنت تريده أن ينضج ، لكنك لا تريده أن يتحول تمامًا إلى "هريسة". اترك بعض الجلود سليمة لبعض القرمشة في كذبة عنب الثعلب (انظر الصورة 3)

هذه الوصفة صفر Smart Point Gooseberry Fool هي نفس الوصفة لـ Gooseberry Fool التي استخدمتها قبل رحلة Weight Watchers الخاصة بي.

لقد استبدلت للتو السكر بالتحلية الحبيبية والزبادي كامل الدسم بالزبادي الخالي من الدسم. إنه دسم وسميك ولذيذ

هل تبحث عن حلويات أخرى ذات نقاط سمارت بوينت منخفضة؟

أشياء قد تحتاجها لعمل هذه الوصفة!

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. قم بزيارة هذه الصفحة لترى ماذا يعني ذلك.

لقد استخدمت Magic Bullet الموثوق به لإتاحة لعبة Gooseberry Fool هذه من Amazon.


المراجعات

لذيذ! من السهل صنعه ، يستحق القليل من الوقت إذا كان بإمكانك العثور على عنب الثعلب.

لذيذ . حصلت على عنب الثعلب في CSA الخاص بي ولم يكن لدي أي فكرة عما يجب فعله معهم. كان تنظيف التوت شاقًا بعض الشيء ، لكن في النهاية كان الأمر يستحق ذلك. أضفت ملعقة صغيرة من مشروب الكحوليات (سانت جيرمان) إلى التوت ، واستخدمت الزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة الطازجة. ديليش.

السماوية ، يا لها من علاج صيفي جميل. كريم لطيف جدا يروض حموضة عنب الثعلب. كنت قلقة من أن الكريمة قد تحتاج إلى السكر ، لكنها لا & # x27t. أوراق النعناع هي الزينة المثالية.

لا يوجد سوى عدد قليل من الوصفات عن عنب الثعلب ، لكنني أتطلع إلى صنع هذا كل شهر أغسطس عندما تنضج عنب الثعلب. وصفة مبسطة أخرى: 3 أكواب من عنب الثعلب و 3/4 كوب سكر. يُغلى حسب التوجيهات ويوضع في كوب واحد من الكريمة المخفوقة غير المحلاة عند التبريد. رشيق ودسم. صخرة عنب الثعلب.

ما هي عنب الثعلب وأين أحصل عليها

لقد صنعت هذا في الغالب لأنني كنت مستمتعًا بالاسم. ولكن ربما يكون عنب الثعلب طعمًا مكتسبًا. وجدنا جميعًا نكهة الكومبوت غريبة ، خاصةً مع الكريمة.


الطبقات كذبة عنب الثعلب المقرمش

يعني أوائل الصيف أن عنب الثعلب قادم إلى الموسم. هذه طريقة سريعة وسهلة للاستمتاع بعنب الثعلب في يوم حار ومليء بالبخار.

مكونات:

  • 4 أونصات من الزنجبيل النباتي ، مطحون
  • 1 أونصة مارجرين الصويا ، ذائبة
  • 8 أونصات من عنب الثعلب
  • 1 ملعقة كبيرة. ماء
  • 4 أونصات سكر
  • 1 ملعقة كبيرة. سكر ناعم
  • 1/2 باينت كريمة خفق صويا (سوياتو) ، مخفوقة

  1. ضعي قطع الزنجبيل في محضر الطعام وافتتي. (بدلاً من ذلك ، يمكنك سحقها بواسطة شوبك).
  2. اخلطي فتات الزنجبيل مع مارجرين الصويا المذاب واتركيه ليبرد.
  3. ضع حبات عنب الثعلب والماء في مقلاة ، ثم غطها واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح طرية.
  4. أضيفي السكر وهرسيه حتى يصبح المزيج ناعمًا. اتركيه ليبرد.
  5. تُخفق كريمة صويا أو كريمة الخفق مع ملعقة كبيرة. من السكر البودرة
  6. اطوي كريمة الصويا المخفوقة في عنب الثعلب واسكب نصف الخليط في قاعدة الأطباق الزجاجية الفردية.
  7. ضعي نصف فتات البسكويت فوقها.
  8. كرر الطبقات.
  9. تبرد وقدم.

تأكد من أن قطع الزنجبيل نباتية. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام أي ملف تعريف ارتباط & # 8220vanilla & # 8221 نباتي وإضافة 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون أثناء التكسير.


خطوات لجعل عنب الثعلب كذبة

سخني عنب الثعلب

ضع عنب الثعلب في قدر مع السكر والماء. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يبدأ التوت في الانفجار.

سحق عنب الثعلب

سحق حبات عنب الثعلب عن طريق الضغط عليها بواسطة هراسة البطاطس أو شوكة حتى تنضج لكنها لا تزال تحتفظ ببعض القوام.

تبرد وتبرد

اتركي عنب الثعلب يبرد ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.

اصنع خليط الزبادي

في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي والسكر البودرة والفانيليا. فوز حتى تصبح ناعمة.

أضف الكريمة

اخفقي الكريم برفق. لا تفرط في جلده - فأنت تريده أن يتكاثف دون أن يصبح قاسيًا.

اخلطي عنب الثعلب مع خليط الكريمة

حركي عنب الثعلب المسحوق وعصائرها في خليط الكريمة.

تخدم

تقدم في أكواب مثلجات الآيس كريم الطويلة.

وصفة كذبة عنب الثعلب هي وصفة بريطانية كلاسيكية حقيقية! جربه قريبًا وارجع لترك تعليق بأفكارك.

جيف عازب يبلغ من العمر 38 عامًا ويفضل ألا يضيع وقته في السلطات والوجبات الخفيفة. إنه آكل لحوم حقيقي يعرف كيف يستمتع بالطعام إلى أقصى الحدود! سيخبرك جيف بكيفية طهي وجبات غنية ومليئة بالحيوية من الصفر ، مما يجلب لك بعض الانحطاط اللحمي الحقيقي إلى مطبخك. من المؤكد أن وصفاته سترضي كل محبي اللحوم!


آراء حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


كيف تنطق عنب الثعلب؟

كان الكندي الذي بداخلي ينطق اسم هذه الفاكهة على أنه "عنب الثعلب" ، ويقول "أوزة" مثل الطائر و "التوت" أيضًا ، & # 8216berry & # 8217. ولكن هنا في إنجلترا يُنطق "جوزبوري".

لم أفهم هذا تمامًا. حسنًا ، تُنطق & # 8216berry & # 8217 & # 8216burry & # 8217 في معظم أنحاء إنجلترا ، لكننا نقول "أوزة" بشكل مشابه لأمريكا الشمالية عند الإشارة إلى أنواع الطيور. انها مجرد واحدة من تلك الألغاز البريطانية العظيمة & # 8211 مثل لماذا يتم نطق "ديربي" "داربي" ، "شاير" كـ "محض" ، "برمنغهام" كـ "بيرمينغوم" وريدينج ، مثل ريدينغ.


كذبة عنب الثعلب

يجب أن أعترف: لم أكن قد أكلت عنب الثعلب من قبل مؤخرًا. لا أعتقد أنني ربما كنت على دراية بوجودهم حتى وقت قريب ، لأنه إذا سمعتهم يذكرون ، فربما افترضت أنهم كانوا شيئًا موجودًا فقط في أغاني الأطفال (على الرغم من أنني لست متأكدًا تمامًا من السبب). ومع ذلك ، فقد لاحظتها في السوق ، واعتقدت أنني سأعطي فاكهة الربيع تجربة & # 8211 مع قشرتها الخارجية والتوت العصير النابض بالحيوية والحيوية ، كنت مفتونًا. لذلك اخترت إعدادًا بسيطًا من شأنه أن يجعل نكهتها تتألق حقًا: أحمق. إذن ، ما الذي تعلمته من هذه التجربة؟ أن هناك القليل من الحلويات أفضل من كوب من الكريمة المخفوقة وكومبوت عنب الثعلب. صدقني.


كذبة عنب الثعلب

1 كوب عنب الثعلب
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
1 كوب كريمة ثقيلة ، مخفوقة

يُمزج أول 3 مكونات في قدر متوسطة الحجم تُطهى على نار متوسطة حتى تنفجر التوت ويصبح الخليط شرابًا (مثل المربى). (قد تحتاج إلى سحق التوت بالشوكة أثناء طهيه لمساعدته على التكسير). اترك المزيج يبرد ثم يتحول إلى كريمة. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: عنب الثعلب او الكشمش لم اراها او اتذوقها من قبل (أغسطس 2022).