آخر

وصفة شوربة جوز الهند والجزر

وصفة شوربة جوز الهند والجزر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية
  • حساء الجزر

يحتوي هذا الحساء على القليل من النكهات الآسيوية ويتمتع بأفضل ما يكون مبردًا. قدمي الحساء البارد مع قطع الليمون والبقدونس الطازج في يوم صيفي حار.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 25 مل زيت زيتون
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم
  • 400 جرام جزر مقشر ومقطع مكعبات
  • مسحوق الكاري حسب الرغبة
  • 750 مل مرق خضروات
  • 50 جرام جوز هند مجفف غير محلى
  • 50 مل حليب جوز الهند
  • 10 جرام دقيق ذرة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون وقلبي البصل. أضف الجزر ومسحوق الكاري حسب الرغبة. يُطهى ويُحرّك لمدة دقيقة ثم يُسكب في المرقة. يُغلى المزيج ويُخفّف درجة الحرارة ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  2. في هذه الأثناء ، نحمص جوز الهند في مقلاة جافة حتى تفوح رائحته. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
  3. في وعاء صغير ، اخفقي حليب جوز الهند ودقيق الذرة. أضفه إلى الحساء واتركه حتى يغلي مرة أخرى. اهرسها باستخدام مصفاة يدوية حتى تصبح ناعمة. يسخن مرة أخرى ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدمي الشوربة دافئة أو ضعيها في الثلاجة لتقديمها مبردة. قبل التقديم مباشرة أضيفي جوز الهند المحمص.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


    • مكونات:
    • 2-3 جزر كبير مفروم صغير
    • 1 بصلة مفرومة صغيرة
    • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
    • 1 3/4 كوب مرق الخضار
    • علبة 1 14 أونصة من حليب جوز الهند
    • ملح البحر حسب الرغبة
    1. الإرشادات: 1. ينضج الجزر والبصل والزنجبيل ومسحوق الكاري في مرق الخضار لمدة 20-25 دقيقة ، حتى ينضج الجزر. 2. اتركيه ليبرد قليلاً ، ثم اهرسه في الخلاط ، واعمل على دفعات إذا لزم الأمر. يُعاد إلى النار ويقلب في حليب جوز الهند حتى يمتزج جيدًا. 3. يتبل بسخاء بملح البحر حسب الرغبة. 4. قدميها ساخنة أو بردها حتى تبرد واستخدميها كحساء مقبلات للذواقة. سوف يتكاثف حساء الجزر عندما يبرد ، لذلك إذا كنت تقدم حساء الجزر باردًا ، فقد ترغب في إضافة القليل من السائل الإضافي. موقع الوصفة:

    شوربة الجزر وجوز الهند مع الزنجبيل الطازج

    تصل شفرات خلاط فيتاميكس القوي إلى سرعة عالية لدرجة أنها تولد حرارة كافية لطهي المكونات بالاحتكاك ، مما يجعلها أداة ملائمة لتحضير الحساء مثل هذا ، الذي ينفجر بالنكهة الطازجة للجزر والزنجبيل وعصير البرتقال. يقترن مع رغيف من الخبز المقرمش وسلطة ، ويقدم وجبة ربيعية منعشة خالية من اللحوم يوم الإثنين.

    شوربة الجزر وجوز الهند مع الزنجبيل الطازج

    مكونات

    • 2 تيرابايت. زيت الزيتون
    • 1 بصلة صفراء مفرومة
    • 4 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
    • عصير برتقال
    • علبة (14 أونصة / 440 جم) من حليب جوز الهند
    • 3 إنش (7.5 سم) قطعة من الزنجبيل الطازج مقشرة ومقطعة إلى شرائح
    • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
    • كريم طازج للتزيين (اختياري)
    • الثوم المعمر المفروم للتزيين (اختياري)

    1. في مقلاة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون. يُضاف البصل والجزر ويُقلى حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.

    2. في خلاط فيتاميكس ، اخلطي عصير البرتقال وحليب جوز الهند والبصل والجزر والزنجبيل بالترتيب المذكور. مع تغطية الغطاء. اضبط Vitamix على 1 وقم بتشغيل الجهاز. زد السرعة ببطء إلى أعلى واستمر في الخلط حتى يخرج البخار من الغطاء ، حوالي 6 دقائق. انزع الغطاء وتذوق الحساء وتبليه بالملح والفلفل.

    3. قسّمي الشوربة على طبقين ، وزّينيها بالكريمة الطازجة والثوم المعمر ، وقدّميها على الفور. يخدم 2.


    شوربة جزر وجوز الهند

    معدات مفيدة:

    شوربة جزر بجوز الهند بنكهة كاملة مثالية لوجبة تجميد شتوية. يعاد تسخين الحساء تمامًا وهو غني ولذيذ.

    مكونات

    إظهار الاتجاهات

    1) في قدر كبير قوي مثل الفرن الهولندي ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. ثم يضاف الجزر المقشر والمقطع. يتبل بمسحوق الكاري والملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج الجزر ويبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف.

    2) يضاف البصل المقطع ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. ثم أضف حوالي 2 كوب من مرق الخضار واستخدم السائل لكشط أي قطع صغيرة. ثم أضيفي باقي المرق واتركيه على نار هادئة.

    3) أضف حليب جوز الهند واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.

    4) نرفع الحساء عن النار ونتركه يبرد. ثم امزج حتى تصبح ناعمة (أو استخدم خلاط الغمر). بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا ، أعد الحساء إلى النار.

    5) تبلي الحساء بالملح والفلفل وصلصة الفلفل الحار. قدميها مزينة بالكزبرة.

    للتجميد: قم بتبريد الحساء تمامًا ونقله إلى أكياس الفريزر بحجم ربع لتر. يوضع الحساء بشكل مسطح ويجمد حتى يتماسك. أعد تسخين الحساء عن طريق إذابته ثم إعادة تسخينه في أعلى الموقد أو في الميكروويف.


    وصفات التغذية التكميلية

    شوربة الجزر والزنجبيل وجوز الهند

    حساء الجزر والزنجبيل وجوز الهند الحلو والحار هو متعة الجماهير مليئة بالألوان والنكهة. بسيطة وسهلة التحضير ، يمكنك تحضير هذا الغداء اللذيذ المعزز للمناعة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق!

    الشوربات الساخنة ليست فقط لأشهر الشتاء الباردة. على الرغم من أن الجو مشمس بالخارج ، يمكن أن يبقى الحساء في القائمة كخيار غداء أو عشاء خفيف ومغذي. الحساء طريقة سهلة للحصول على حصص الخضروات الإضافية ، وهو بسيط للغاية وبأسعار معقولة لصنعه بنفسك (نعلم جميعًا أن مذاق الحساء محلي الصنع أفضل بكثير من الحساء الذي تم شراؤه من المتجر على أي حال). إذا قمت بإعداد مجموعة كبيرة في بداية الأسبوع ، فستكون جاهزًا لتناول وجبات غداء سريعة على مدار الأسبوع أو حتى أجزاء يمكنك تجميدها لتخزين طويل الأجل. لا يوجد شيء أفضل من العودة إلى المنزل من يوم حافل حقًا عندما يكون الطهي هو آخر شيء ترغب في القيام به وإيجاد حوض من الحساء اللذيذ والصحي في انتظارك في الفريزر. من اللطيف أيضًا أن تمسك بقشور إذا كنت تشعر بالجوع أثناء النهار.

    هناك ثلاث نجوم رئيسية للعرض هنا: الجزر والزنجبيل وجوز الهند. يوفر الجزر الحلاوة واللون ، ولأنه مليء بالألياف ، فإن هذا الحساء يشبع بشكل لا يصدق. كما أنها مصدر رئيسي لفيتامين أ ، وهو أمر رائع لبشرتك. يمنحها حليب جوز الهند والزنجبيل طابعًا تايلانديًا ، فضلاً عن كونهما معززين طبيعيين لجهاز المناعة لديك. يعتبر حليب جوز الهند طريقة سهلة لتحويل أي خضروات متبقية إلى شوربة لذيذة - إضافة نكهة عطرية وخشبية وخلق هذا الملمس المخملي. يضيف الزنجبيل والفلفل الحار الحرارة ويمكنك حقًا تضمين الكثير أو القليل من كل منهما كما تريد.

    لهذه الوصفة مرق الخضار كقاعدة ولكن يمكنك اختيار مرق العظام المغذي (أحيانًا يكون من الصعب الحصول عليه) أو استخدام مرق الدجاج التقليدي. ملعقة صغيرة من معجون ميسو مذاب في الماء المغلي تعمل بشكل جيد وتكمل النكهات الآسيوية.

    شوربة الزنجبيل والجزر وجوز الهند

    1 بصلة بيضاء كبيرة مفرومة خشنة

    10-12 أونصة جزر مقشر ومقطع إلى شرائح

    2 ملعقة كبيرة جذر زنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح

    1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروماً

    14 أونصة من المرق - مرق العظام أو الدجاج أو مرق الخضار

    رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

    عدد قليل من أوراق الكزبرة أو الريحان للتزيين

    1. سخني زيت جوز الهند في قدر كبيرة وأضيفي البصل المفروم والثوم والزنجبيل. يقلب لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج البصل.
    2. أضيفي الجزر ، والفلفل الحار ، والفلفل الحار ، وقومي بتقليبها سريعًا ، واتركي النكهات تخرج أثناء تحضير المكونات السائلة.
    3. رجي عبوة حليب جوز الهند وأضيفيها إلى القدر مع اختيارك من المرقة.
    4. يقلب جيدا واتركه حتى يغلي ، ثم يغطى ويخفض الحرارة حتى ينضج.
    5. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الجزر طريًا.
    6. باستخدام خلاط يدوي ، اخلط الحساء حتى تحصل على القوام الكريمي المطلوب.
    7. تبليها حسب الرغبة ، وقدميها مع القليل من أوراق الكزبرة أو الريحان. يمكنك أيضًا حفظ بضع قطع من الفلفل الأحمر المفروم للزينة. إذا كانت ساخنة قليلاً ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكريمة الحامضة للتقديم.

    ملاحظات الوصفة:

    • يُقدم في وعاء مع غصن من الكزبرة أو الريحان لإضافة مزيد من اللون إلى الطبق. يمكنك أيضًا التزيين برش بذور الشيا أو بذور اليقطين.
    • هذا حساء حشو يقف من تلقاء نفسه ، لكن بعض خبز الشوفان سيكون مرافقًا لذيذًا إذا كنت تبحث عن شيء أكثر قليلاً.
    • منخفض على الجزر؟ لا مشكلة ، فقط استبدل رأس البروكلي بالبديل الأخضر!

    التغذية التكاملية هي أكبر مدرسة للتغذية وبرنامج تدريب المدربين الصحيين في العالم. من خلال الدورة التدريبية المبتكرة على الإنترنت لمدة عام واحد ، يتعلم الطلاب مبادئ التدريب الصحي ومهارات العمل وأكثر من 100 نظرية غذائية مختلفة من خلال محاضرات يلقيها كبار الخبراء في العالم.


    شوربة الجزر التايلاندية

    الإفصاح: قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

    غالبًا ما أتجول في الحساء المحضر في السوق وأجد نسخة من حساء الجزر التايلاندي ورائحته دائمًا جيدة جدًا! أنا متأكد من أنه حليب جوز الهند والتوابل. كان علي فقط أن أصنع نسخة في المنزل. ها هي - وصفة أخرى بالجزر.

    قد تعلم أن الجزر مليء بالكاروتينات بيتا المفيدة لك والتي تغذي شعرك وبشرتك ورؤيتك وأظافرك. كما أنها مفيدة للرئتين ، مما يجعلها وصفة رائعة لفصل الشتاء.

    بيتا كاروتين هو فيتامين مهم ، ولكن عليك الابتعاد عن بيتا كاروتين في شكل مكمل. لدى الدكتور فورمان قائمة بالفيتامينات التي تريد تجنبها. أنا أثق في رأيه لأنه يستخدم العلم لتقديم توصيات ونشر إشارات لتلك الموجودة في مقالاته.

    أوه ، هناك الكثير لتعرفه. والآن بعد أن أصبح لديك تلك المعلومات المفيدة عن الفيتامينات ، تابع مباشرة لصنع هذا الحساء اللذيذ ، الجيد للشركات. يمكنك حتى الاستمتاع بهذا الحساء باردًا في الأشهر الأكثر دفئًا. ماذا عنك ، هل تحب الحساء طوال العام؟

    إليك بعض الوصفات المستوحاة من الجزر:

    إن مزج هذا الحساء بمجرد أن يصبح الجزر طريًا هو ما يجعله كريميًا ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الحمص أو الشوفان الخالي من الغلوتين أو البطاطس إذا كنت ترغب في جعله أكثر سمكًا. لا يضيف الحمص المطبوخ إلى الدسم فحسب ، بل يجعله أيضًا شوربة لذيذة غنية بالبروتين.

    يضيف الكاري في هذا الحساء نكهة عطرة وغريبة. يخلط حليب جوز الهند جميع النكهات ويضيف مكونًا كريميًا جميلًا إلى هذا الحساء المليء بالنكهات. إذا كنت & # 8217d ترغب في الابتعاد عن حليب جوز الهند بسبب الدهون ، يمكنك استبدال النكهة بمستخلص جوز الهند الممزوج بالحليب غير الألبان.

    قدميها مع نصف ساندويتش كفاتح للشهية أو بمفردها. أحب تقديم هذا الحساء اللذيذ ببساطة في حفلات العشاء. طريقة رائعة لبدء وليمة!

    أحب & # 8217d سماع ملاحظاتك في التعليقات أدناه لهذا الغرض شوربة الجزر التايلاندية! إذا كانت لديك صورة ، فقم بنشرها على صفحة Instagram الخاصة بي ، وقم بوضع علامة عليّ باستخدام الهاشتاج # طبخ في التسمية التوضيحية الخاصة بك ، وفازت & # 8217t تفوتها!


    وصفة شوربة جوز الهند والجزر - الوصفات

    شوربة جزر جوز الهند التايلاندية بالكريمة! هذا الحساء المخملي الحار مثالي لفصل الربيع!

    هذا المنشور جزء من شراكتي المستمرة مع Pacific Foods. شكرًا لدعم العلامات التجارية التي تجعل DK ممكنًا.

    أن نقول إن حساء الجزر الحار هذا جيد سيكون أقل ما يقال. إنها & # 8217s مليئة بالنكهات المعقدة ذات الطبقات اللذيذة لدرجة أنك & # 8217 سترغب في جعلها مرارًا وتكرارًا. كما أنه من السهل جدًا رمي كل شيء في القدر ، على نار هادئة ، هريس وفويلا! يتم تقديم العشاء.

    الجزر هو البطل المجهول لدرج المنتجات. دائمًا ما يكون لدي كيس عملاق منه ، جاهز لإلقائه في السلطات ، أو تقديمه مع الحمص محلي الصنع ، أو صنعه في هذا الحساء الكريمي. لعشاء عيد الفصح هذا الربيع ، قمت بإعداد حساء جزر لمقبلاتنا وبسهولة لأن نجم الوجبة. كان BL & # 8217s ، مشرقًا وناعمًا كالحرير ، يطلب حساء الجزر تقريبًا أسبوعياً بعد تلك الوجبة. بالطبع ، أنا & # 8217m أكثر من سعيد للإلزام. لا يقتصر دور هذا الحساء على إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذة فحسب ، بل إنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية. يعلم معظمنا أن الجزر يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، وهو عنصر غذائي نباتي يساعد في تعزيز صحة العين ، ولكنه أيضًا مصدر جيد جدًا للبيوتين وفيتامين ك والبوتاسيوم وفيتامين سي. عن تناول الأطعمة المغذية؟ جيد لك وطعمه لا يصدق بالضبط ما أبحث عنه عند اختيار وجباتي.

    تعتمد معظم أنواع الحساء التايلاندي على حليب جوز الهند كامل الدسم لغناها ، ولكني أقوم بتخصيص مشروبات جوز الهند غير الألبان بدلاً من ذلك في Pacific Food & # 8217s. مع ما يقرب من نصف السعرات الحرارية والدهون الموجودة في حليب جوز الهند المعلب ، فهو بديل لذيذ لأولئك الذين يبحثون عن خيار أخف. لقد لعبت مع نسب مختلفة من حليب جوز الهند إلى مرق الخضار ، لكن وجدت أن الاقتران 1: 1 يعمل بشكل أفضل. يقطع حليب جوز الهند الكريمي بعض حرارة الكاري الأحمر الحارة ، مع دفقة إضافية من الثراء من مرق الخضار العضوي. أيها الأصدقاء ، هذا الحساء يعمل على العديد من المستويات ، عليك & # 8217ve فقط تجربته.

    إذا كنت تستمتع بالحرارة ، فلا تبخل على رقائق الفلفل الأحمر المطحون. يضيفون التوابل اللطيفة والتوازن إلى عصير الليمون الحامض وشراب القيقب الحلو. استمتع بها كما هي ، مع سلطة خضراء بسيطة ، أو مع وعاء من الأرز البني المطهو ​​على البخار. للحصول على عرض جميل ، قم برش القليل من حليب جوز الهند واستخدم ظهر الملعقة للدوران في الحساء. يُزين بأوراق الكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر الإضافية!

    إذا جربت هذه الوصفة ، أعلمني! اترك تعليقًا وقيمه وقم بوضع علامة على صورك على Instagram باستخدام #delishknowledge. أنا على الاطلاق حب رؤية إبداعاتك. طبخ سعيد!


    وصفات قد تعجبك

    ينشر حاملو شارة SuperFan باستمرار تعليقات ذكية وفي الوقت المناسب حول الرياضات والفرق في منطقة واشنطن.

    شارة خبير الثقافة

    يقدم خبراء الثقافة باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول الفنون وأسلوب الحياة والترفيه.

    يساهم مدققو الحقائق بالأسئلة والمعلومات والحقائق في مدقق الحقائق.

    ينشر علماء الغسيل باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب على الأحداث والمجتمعات والاتجاهات في منطقة واشنطن.

    هذا المعلق محرر أو مراسل أو منتج في الواشنطن بوست.

    يقدم أعضاء ما بعد المنتدى باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول السياسة والشؤون الوطنية والدولية.

    يقدم مراقبو الطقس باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول المناخات والتنبؤات.

    مراقبو العالم يقدمون باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب بشأن الشؤون الدولية.

    هذا المعلق مساهم في الواشنطن بوست. المساهمون في المنشور ليسوا موظفين ، لكن يمكنهم كتابة مقالات أو أعمدة. في بعض الحالات ، يكون المساهمون مصادر أو خبراء مقتبسين في قصة ما.

    يوصي مراسلو أو محررو الواشنطن بوست بهذا التعليق أو منشور القارئ.

    يجب أن تكون مسجلا للإبلاغ عن أي تعليق.

    يجب أن تكون مسجلا في أن يوصي تعليق.

    يتم عرض التعليقات التي يجدها محررونا مفيدة أو ذات صلة بشكل خاص في أعلى تعليقات، وكذلك تعليقات المستخدمين بهذه الشارات:. تظهر الردود على هذه المنشورات هنا ، بالإضافة إلى مشاركات كتّاب فريق العمل.

    يتم نشر جميع التعليقات في كل التعليقات التبويب.

    لإيقاف التحديثات التلقائية وإعادة تشغيلها ، انقر على "مباشر" أو "متوقف مؤقتًا". إذا تم الإيقاف مؤقتًا ، فسيتم إخطارك بعدد التعليقات الإضافية التي تم إدخالها.


    شوربة جزر وجوز الهند

    أنا أم عاملة. مجرد قول ذلك يبدو وكأنه انتساب إلى حزب سياسي. لذلك أنا مشغول. هذا النوع من الانشغال الذي ينفد منه الحليب بانتظام مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وأحيانًا يجعلني أنسى المناسبات الخاصة في المدرسة. هذا النوع من الانشغال حيث أتجاهل الاستيلاء على مظلة ، حتى عندما أعلم أنها تمطر. منذ أن بدأت Soup Club ، اكتشفت بعض الحيل للتأكد من أن أسبوع الحساء لا يتأثر. طعم حساء الجزر هذا رائع ولكنه في الواقع بسيط للغاية. أستخدم شفرة التقطيع الموجودة على Cuisinart لتقطيع الجزر المقشر إلى أقراص ، مما يقلل من وقت التحضير لهذا الحساء بشكل كبير. يمنح حليب جوز الهند قوامًا كريميًا وجسمًا. // المحكمة

    مناسبة حفل عشاء غير رسمي ، حفل عشاء رسمي

    وصفة مقبلات بالطبع ، طبق رئيسي

    الاعتبارات الغذائية خالي من البيض ، حلال ، كوشير ، خالي من الفول السوداني ، خالٍ من الصويا ، خالٍ من شجرة الجوز ، نباتي

    خلاط معدات ، محضر طعام

    خمسة مكونات أو أقل نعم

    الطعم والقوام دسم ، متبل ، حلو

    مكونات

    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 6 بصل أصفر متوسط ​​، مقطع إلى مكعبات
    • 6 أرطال جزر ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة
    • 6 فصوص ثوم مفروم
    • 3 ليتر من مرق الخضار أو مرق الدجاج
    • 3 علب 13.5 أونصة من حليب جوز الهند غير المحلى ، مقلب جيدًا
    • 1/4 كوب زنجبيل طازج مقشر ومفروم
    • ملح وفلفل أبيض مطحون
    • 2 كوب لوز مقطع ، محمص
    • 2 باغيت وسط
    • بابريكا (اختياري)
    • 1 وصفة كاري بنجر (الوصفة أدناه)
    • 4 ملاعق كبيرة بنجر محمص ومهروس
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري

    تعليمات

    في إناء المرق ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية واقلي البصل حتى يصبح طريًا ، لمدة 7 دقائق تقريبًا.

    أضيفي الجزر واقليه حتى يذبل ، من 10 إلى 15 دقيقة. أضف الثوم واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى مع التحريك المستمر. قلل الحرارة حتى لا يحترق الخليط.

    يُضاف المرق وحليب جوز الهند والزنجبيل ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزر طريًا جدًا. اهرسها باستخدام خلاط الغمر حتى تصبح ناعمة كالحرير. يتبل بالملح والفلفل.

    ضعي ربع اللوز والخبز والقشدة الطازجة.

    يُسخن ويُزين باللوز المحمص ، وكريمة من الكريمة الطازجة ، ورشّ الفلفل الحلو ، إذا رغبت في ذلك.


    طريقة

    بالنسبة لعجينة التوابل ، ضعي جميع مكونات العجينة في معالج الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة (كلما كانت العجينة أكثر نعومة ، كانت الحساء أفضل ، لذا خذ وقتك).

    للشوربة ، سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الكراث ، الملح والكمون ويقلى بلطف لبضع دقائق حتى ينضج الكراث. أضف معجون التوابل واطهيه لمدة خمس دقائق تقريبًا لتحرير العطر.

    يُضاف الشمندر ويُطهى لمدة دقيقتين. يُضاف المرق ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 7 و 8 دقائق.

    لعمل الزبادي العشبي ، اخلطي الزبادي مع النعناع الطازج والكزبرة والخيار.

    قبل التقديم مباشرة ، ضعي الحساء وحليب جوز الهند في معالج الطعام واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا (لا تفعلي ذلك مقدمًا وإلا سيتحول اللون إلى اللون البني). الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

    للتقديم ، قم بإعادة تسخين الحساء بلطف لبضع دقائق. تصب في أوعية وتدور في بعض اللبن الزبادي. تقدم مع الخبز المسطح.

    نصائح حول الوصفة

    لتسهيل الوصفة ، يمكنك استخدام معجون تايلاندي أخضر جاهز بدلاً من صنع قاعدة التوابل.


    شاهد الفيديو: Creamy Thai Coconut Soup. How To Make Recipe (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Brakinos

    أؤكد. كان ومعي.

  2. Selassie

    فقط تأخذ في الاعتبار!

  3. Sayyar

    شكرًا جزيلاً على المعلومات الآن ، لن أتسامح مع مثل هذه الأخطاء.



اكتب رسالة