آخر

غسل اليد أم لا؟ هل تقوم بتنظيف أواني الطهي الخاصة بك بشكل خاطئ؟

غسل اليد أم لا؟ هل تقوم بتنظيف أواني الطهي الخاصة بك بشكل خاطئ؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دليل قاطع لتنظيف الأواني والمقالي

Photographee.eu-Shutterstock

غسل اليد أم لا؟ هل تقوم بتنظيف أواني الطهي الخاصة بك بشكل خاطئ؟

Photographee.eu-Shutterstock

قم بتنظيف أواني الطهي الخاصة بك بكل ثقة باستخدام هذا الدليل المفيد.

الألومنيوم

oksix-Thinkstock

يمكن تقسيم معظم أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم إلى فئتين: أواني الطهي المصنوعة من سبائك الألومنيوم (المدعمة بالمعادن مثل المغنيسيوم أو النحاس أو البرونز لمزيد من القوة) وأواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم المؤكسد (التي تتفاعل بشكل أقل مع الأطعمة الحمضية). تعتبر أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم المؤكسد آمنة بشكل عام في غسالة الأطباق ، ولكن يجب غسل أواني الطهي المصنوعة من سبائك الألومنيوم يدويًا.

هل تحتاج إلى إزالة البقع من أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم؟ اصنعي محلول تنظيف بخلط ملعقتين صغيرتين من الأبيض خل مع كوبين من الماء. يُسكب المحلول في القدر ويُغلى لمدة دقيقتين ، ثم يُشطف القدر بالماء الفاتر.

الحديد الزهر

فالنتينا جي شاترستوك

المفتاح للحفاظ على الحديد الزهر نظيفًا وخاليًا من الصدأ هو تنظيف المقلاة وهي لا تزال دافئة وتلميعها بطبقة رقيقة جدًا من الزيت بعد التنظيف. ابدأ بغسل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بالماء الساخن (لا حاجة للصابون) بفرشاة صلبة أو إسفنجة متينة. لا تستخدم الصوف الصلب لأنه يمكن أن يفسد التوابل على المقلاة الخاصة بك. ثم جفف المقلاة جيدًا بمنشفة نظيفة قبل فرك طبقة رقيقة من الزيت النباتي على سطحها. قم بإزالة أي زيت زائد بمنشفة ورقية وقم بتخزين المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر في مكان جاف.

هل تحتاج إلى إزالة قطع الطعام العالقة؟ جرب غلي كمية قليلة من الماء في أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر قبل تنظيفها.

نحاس

REVNATE-Thinkstock

تعتبر الأواني النحاسية رائعة للطهي - فهي تنقل الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ - لكن النحاس نفسه معدن شديد التفاعل ، لذا فإن معظم الأواني النحاسية مبطنة بمعادن غير تفاعلية مثل القصدير أو الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كان أي جزء من أواني الطهي الخاصة بك مصنوعًا من النحاس ، فتأكد من غسله يدويًا وتجفيفه على الفور - أواني الطهي النحاسية ليست آمنة لغسالة الصحون.

هل أواني الطهي النحاسية ملطخة؟ وفر المال الذي تنفقه على مزيل البقع عن طريق طلاء سطح أواني الطهي بالكاتشب. بعد بضع دقائق ، امسح الكاتشب واستمر في غسل المقلاة.

خزف

Grotmarsel-Thinkstock

مثل الحديد الزهر ، لا ينبغي غسل الأواني الفخارية بالصابون - فالأواني الفخارية مسامية ، لذا يمكن أن يمتص الصابون في الطين ويلوث طعامك. بدلًا من ذلك ، نظف الأواني الفخارية بالماء الساخن جدًا وفرشاة خشنة ثم جففها تمامًا بمنشفة نظيفة. إذا كنت بحاجة إلى إزالة البقع ، فحاول فرك الجزء الداخلي من الإناء بالملح الخشن.

لأن خزف مسامية ، قد يتشبث وعاء الفخار ببعض الروائح. قم بإزالتها عن طريق نقع القدر طوال الليل في خليط من ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز وماء كافٍ لملء القدر.

مصقول

hofmeester-Shutterstock

من أهم خطوات تنظيف قطعة من تجهيزات المطابخ بالمينا هو السماح لها بالتبريد. على الرغم من أن معظمها متين بشكل لا يصدق ، إلا أن التغيرات السريعة والدرامية في درجات الحرارة يمكن أن تتسبب في تكسير طلاء المينا أو تشققه. بعد أن تبرد أواني الطهي المطلية بالمينا ، املأ القدر بالماء الدافئ والصابون واتركه ينقع لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك ، اغسلها يدويًا باستخدام منشفة ناعمة أو إسفنجة (يمكن أن تخدش الصوف الفولاذي أو غيرها من الوسادات الكاشطة المينا) ، واشطفها تمامًا وجففها جيدًا.

الطعام أو البقع عنيدة أو عالقة؟ جرب فرك الجزء الداخلي من الإناء بفرشاة - فقط تأكد من أن الشعيرات ليست معدنية - أو أسقط قرصًا لتنظيف الأسنان في الوعاء أثناء النقع الأولي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

لا يلتصق

MSPhotographic-Shutterstock

غسالة صحون أخرى لا ، الأواني والمقالي غير اللاصقة يجب غسلها يدويًا وبدون وسادات تنظيف كاشطة للحفاظ على طلاءها غير اللاصق. تمامًا مثل القدر المطلي بالمينا ، يجب تبريد أواني الطهي غير اللاصقة قبل تنظيفها لمنع حدوث صدمة حرارية.

إذا بدأت في ملاحظة وجود بقع معدنية على أواني الطهي غير اللاصقة ، فافرك برفق داخل المقلاة بالخل المقطر وقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة.

ستانلس ستيل

Photographee.eu-Shutterstock

إذا كنت تبحث عن أواني وأواني يمكن غسلها في غسالة الأطباق ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ هو خيار رائع. ابحث عن الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (من الناحية المثالية ، تريد شيئًا مختومًا 18/10 على قاعدة المقلاة - والذي يمثل 18 جزءًا من الكروم إلى 10 أجزاء من النيكل) لأواني الطهي التي ستستمر.

إذا كنت بحاجة إلى إزالة البقع الصعبة من أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فقم بنقعها باللون الأبيض خل لمدة نصف ساعة ، اشطفها بالماء الساخن والصابون ، ثم اشطفها بالماء البارد.


شاهد الفيديو: تنظيف اواني الطهي (أغسطس 2022).